Unhas cantas das 75.000 botellas que a Bodega Pazo Baión saca cada ano ao mercado acabaron no Restaurante Puerto Arnela e ahí comenzou a aventura xornalística de camarinas.eu no que foi o emblema máximo do narcotráfico en Galicia. Recibidas as pertinentes invitacións de Juan González Soto unha noite de brumas etílicas e rescatadas do olvido no que languidecían nun perdido bolsillo polo mesmo Juan González Soto, finalmente presentámonos na que fora a gran propiedade de Laureano Oubiña unha sofocante tarde de sábado de finais de agosto do 2011. Mentras se percorre o  sinuoso camiño que leva ata o concello de Vilanova de Arousa, pola radio comenzan a súa tempada os carruseis deportivos. Curvas e máis curvas, aldeas e parroquias vanse sucedendo desesperadamente ata que nunha pequena depresión do terreo, rodeada de viñedos polos catro costados e iluminada polo sol radiante dende o abrente ata o solpor aparece o obxecto da nosa viaxe: aquel que, por causas axenas á súa vontade, converteuse posiblemente no pazo máis famoso, mediático alomenos, de Galicia.

O recordo que un gardaba do Pazo Baión era a daquelas alporizadas nais da droga xunto aos portalóns de ferro en chuviosos días de inverno. Nada que ver ca imaxe ca que nos recibía na data actual unha propiedade que pasou mil vicisitudes ao longo da súa historia: nacida no século XV no seo dunha familia nobiliaria á que pertenceu durante máis de 400 anos foi cos cambios sociais que comenzaron a abrirse paso a finais do século XIX, cando a nova clase social emerxente, a burguesía, adquire o conxunto por mediación dun indiano retornado das Américas. Entón plántase o palmeral que da o toque tropical ao conxunto e constrúense as vaquerizas que dominan a parte superior dun pazo que a partires deste momento entra nunha fase de sucesivos cambios de mans ata que na década dos 80 pasa a ser propiedade durante un breve lapso de tempo do home que o faría mundialmente famoso: Laureano Oubiña.

Nada queda daquel tempo turbulento, tan só a fama. Agora reluce un conxunto cuidado ata o máis mínimo detalle, restaurado e rehabilitado cun gusto exquisito. Un xove rapaza de profesionalidade impecable guía ao visitante nunha ruta que inclúe un palomar reconvertido en sala de cata, unhas parras que en breve serán vendimiadas e unhas vaquerizas nas que  se instalaron dende salóns de comida e baile ata as salas nas que fermenta un dos mellores viños albariños do mundo. Para manter os caldos producidos no Pazo Baión nun nivel de excelencia a empresa propietaria do mesmo, Bodegas Condes de Albarei, decide etiquetar ao ano tan só 75.000 botellas, as cales únicamente se poderán adquirir ben en tendas especializadas (Rincón del Gourmet de El Corte Inglés) ou ben en restaurantes de renome gastronómico (Restaurante Puerto Arnela).

Cuidadas etiquetas serigrafiadas sobre as botellas, elaborados folletos impresos, expresan inocuamente a idea preside a concepción do revivido Pazo Baión: a da metamorfosis, se ben non se menciona respecto a que se produce tal cambio. Nin unha soa alusión ao pasado recente, nin unha soa mención a anteriores propietarios. Finalmente, unha degustación acompañada de frutos secos pon fin á visita. A adquisición de pequenas caixas a prezo de fábrica constitúe unha tentación á que os amantes do albariño difícilmente poden substraerse. Durante o camiño de volta caen os primeiros goles da tempada, goles que á fin e á postre a ninguén lle importan: Madrid e Barça, incluso o por estas latitudes maioritario Celta, non xogarán os seus encontros ata o día seguinte. E mentras eses primeiros pasos futbolísticos do curso 2011-2012 avanzan entre a indeferencia e o anonimato, un non pode evitar pensar que tan só uns poucos meses entre máis de 500 anos de existencia foron suficientes para conferirlle ao Pazo Baión a súa celebridade mundial e que paradóxicamente a compra do mesmo polo narcotraficante convicto Laureano Oubiña acabou constituindo un ben, o mellor regalo en publicidade, notoridade e inversión, para o pazo e para toda a súa comarca.

DSCN8365

DSCN8368

DSCN8369

DSCN8370

DSCN8371

DSCN8372

DSCN8374

DSCN8375

DSCN8377

DSCN8378

DSCN8381

DSCN8385

DSCN8386

DSCN8387

DSCN8388

DSCN8389

DSCN8391

DSCN8392

DSCN8394

DSCN8396

DSCN8398

DSCN8399

DSCN8400

DSCN8407

DSCN8408

DSCN8409

DSCN8410

DSCN8411

DSCN8414

DSCN8415

DSCN8417

DSCN8418

DSCN8419

DSCN8420

DSCN8421

DSCN8424

DSCN8425

DSCN8426

DSCN8427

DSCN8429

DSCN8430

DSCN8431

DSCN8433

DSCN8435

DSCN8438

DSCN8439